This is a very interesting article on the current EU / US debate concerning the quantity of Sulfites allowed in Organic Wines on the US market.
samedi 19 janvier 2013
samedi 29 septembre 2012
Basler Weintage - 18 - 20 Oktober 2012
Sehr geehrte Damen und Herren, Liebe Freunde
Wir nehmen an den ersten Basler Bioweintagen teil. Diese neu ins Leben gerufene Weinmesse im Unternehmen Mitte an der Gerbergasse 30 präsentiert ausschliesslich biologisch und biodynamisch produ
Wir nehmen an den ersten Basler Bioweintagen teil. Diese neu ins Leben gerufene Weinmesse im Unternehmen Mitte an der Gerbergasse 30 präsentiert ausschliesslich biologisch und biodynamisch produ
zierte Weine. Sieben Winzer aus der Schweiz, Frankreich, Italien und Ungarn sowie vier spezialisierte Weinhändler bieten hier ihre Produkte zur Degustation an.
Nebst unserem Sortiment von sulfitfreien Weinen, werden wir Ihnen neu den «Bois du Rois 2010» und den lang erwarteten Crémant Rosé vorstellen.
Donnerstag 18. Oktober 16.00 bis 21.00 Uhr
Freitag, 19. Oktober 16.00 bis 21.00 Uhr
Samstag 20. Oktober 11.00 bis 17.00 Uhr
Den Eintritt von CHF 10.– vergüten wir selbstverständlich auf Ihren nächsten Einkauf.
Im Dezember sind wir wieder in der
GALERIE KARIN SUTER an der Rebgasse 27. Ihre persönliche Einladung folgt.
Freitag, 7. Dezember 16.00 bis 20.00 Uhr
Samstag 8. Dezember 11.00 bis 18.00 Uhr
Auf bald, herzlich
Béatrice Althoff
Nebst unserem Sortiment von sulfitfreien Weinen, werden wir Ihnen neu den «Bois du Rois 2010» und den lang erwarteten Crémant Rosé vorstellen.
Donnerstag 18. Oktober 16.00 bis 21.00 Uhr
Freitag, 19. Oktober 16.00 bis 21.00 Uhr
Samstag 20. Oktober 11.00 bis 17.00 Uhr
Den Eintritt von CHF 10.– vergüten wir selbstverständlich auf Ihren nächsten Einkauf.
Im Dezember sind wir wieder in der
GALERIE KARIN SUTER an der Rebgasse 27. Ihre persönliche Einladung folgt.
Freitag, 7. Dezember 16.00 bis 20.00 Uhr
Samstag 8. Dezember 11.00 bis 18.00 Uhr
Auf bald, herzlich
Béatrice Althoff
Salon Terre de Vins - Montpellier octobre 27/28
Venez nombreux ! Salon Terre de Vins le 27 et 28 Octobre au parc des expositions, Montpellier ! Contactez nous si vous voulez une entrée gratuite :)
Le 27 octobre de 10h jusqu'à 21h
et le 28 octobre de 10h jusqu'à 19h
Decanter - mai 2012
Nous sommes très fier d'annoncer que notre cuvée Château Costes-Cirgues 2009 à gagné la médaille d'argent au concours Decanter 2012 !!!
La mise en bouteille 2012
et la journée commence ...
Bois du Roi 2010
Notre nouvelle cuvée dominante grenache noir : Saint Cyr
Notre chouchou ... Château Costes-Cirgues 2010
et David en action !
dimanche 5 février 2012
Petit plaisir !
PROMOTION SAINT VALENTIN
jusqu’au 14 février !
Coffret des amoureux :
1 blanc - Font de Marinas 2010
1 rosé - Point du Jour 2010
1 rouge - Montplaisir 2006
prix : 18 Euros
mercredi 25 janvier 2012
Les retours du salon Millésime Bio 2012
Notre persévérance est récompensée. Nouvelles tendances à Paris, Sofia, Helsinki, Washington D.C., Quebec, London, Bruxelles, Bucarest sont : les bons vins sans sulfites !
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| Bienvenue au stand 338 ! |
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| Le gagnant ! |
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| Au boulot ! |
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| Oui, c'est bon :) |
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| Ou est Charlie ? |
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| Le palmarès |
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| Beaucoup de dégustation |
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| Soirée Vigneron |
mardi 24 janvier 2012
Millésime Bio 2012 - Soirée Vigneron
A big thanks goes out to all the organizers who put together a lovely evening for all the winemakers.
Béatrice sous les projecteurs lors de la remise des médailles d'or :)
mardi 17 janvier 2012
St. Vincent & Costes-Cirgues rejoignez-nous !!!
LE 22 JANVIER 2012Aubaï Mema - Aubais 30250FÊTE DE LA ST VINCENT3ème EDITIONLe jour de la Saint-Vincent, si le soleil luit grand comme un drapeau, on aura du vin plein le tonneau.
Pour cette troisième édition, l’association Vinidourle a choisi de délocaliser cette fête afin de reprendre la tradition de la St Vincent tournante qui aura lieu le dimanche 22 janvier 2012 au domaine d'Aubaï Mema à la cave d'Aubais. (5 km de Sommières – A 5 minutes au nord de l'autoroute A9, Sortie "Gallargues le Montueux" ou "Lunel") Parking sur place.
D'autre part nous souhaitons mettre l'accent sur la convivialité et le côté festif de cette journée, avec une animation musicale, la possibilité de se restaurer sur place mais également l'opportunité de faire déguster nos vins dans une ambiance chaleureuse, en extérieur si la température est clémente ou à l'intérieur autour d'un feu de bois.Comptant sur vous et sur votre présence, nous espérons ainsi, au cœur de l'hiver, retrouver ensemble, ce sens de la fête et du vin qui anime le monde viticole autour de la Saint-Vincent.
En vous disant à bientôt.Animation musicale & Restauration sur placeDomaines présents (liste établie au 12/01) susceptible de modifications· Vallat d'Ezort - Aujargues· Couleurs d'Automne - Souvignargues· Mont de Marie - Souvignargues· La Font Ronde - Villevielle
vendredi 6 janvier 2012
Social Media CC
Happy New Year Everyone! This year we have hit the ground running and have inserted ourselves into the modern era. You can now find us on Facebook: www.facebook.com/CostesCirgues and Twitter by searching for David Althoff@CostesCirgues. Don't be shy we'd love to hear from you!
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| Gin & Tonic send their season's greetings! |
lundi 5 décembre 2011
Amsterdam Salon - Sud de France
This past November David trekked up north to visit with fellow wine professionals in Amsterdam. This meeting was arranged by Sud de France, and provided great insight into the Dutch market. A special thank you goes out to all the organizers as he had a lovely time!
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| David on the far right speaking with visitors |
Winter Newsletter 2011
C O S T E S - C I R G U E S
Vins sans sulfites
Un Vœu pour Noël ? Jingle Box Promotion :
Du 14 au 17 Déc.
1 carton acheté une bouteille offerte, soit 15% de remise !
L’Echo des Distinctions?
Le concours international Challenge Millésime Bio 2012
nous couronne d’or et de bronze...
...l’écho se perpétue jusque dans les guides
Bettane et Desseauve, et Gault et Millau
Coté Cave?
La moitié de nos vins ont fait la fermentation malo-
lactique et la Syrah est en barrique...
lactique et la Syrah est en barrique...
Notre Challenge 2012 ?
Le lancement d’un Crémant Rosé à base de grenache noir !
...Et l ‘Olive?
A l’heure des chamboulements climatiques, les chaleurs
de mai et les pluies de juillet n’étaient que d’ennuis pour
les fleurs d’olivier et un régal pour les mouches de
l’olive...
...donc pas d’olive en 2011 !
Heureusement l’abondance 2010 nous épargnera d’être
« à sec » point de vue huile d’olive...
Domaine Costes-Cirgues ⋅ 1531 route d’Aubais ⋅ 30250 Sommières ⋅ Tél: 06 77 14 09 69 ⋅ Fax: 04 66 80 58 72
info@costes-cirgues.com ⋅ Lun-Ven: 10h-13h – 15h-19h⋅Sam: sur RDV
mercredi 30 novembre 2011
Autrement vin et Château Costes-Cirgues 2008
''Voici le bilan de la Dégustation des Atypiques, Autrement Vin, à laquelle vous avez participé.''
''Pour rappel, 87 vins ont été dégustés par notre Cercle des Dégustateurs dans le cadre de cette édition 2011.
Durant les deux sessions du 17 et 22 octobre, il a été demandé aux dégustateurs :
· d’émettre des commentaires de dégustation sur les vins
· d’indiquer pour chacun des vins s’ils souhaitaient être contactés par les vignerons
· de désigner les vins qu’ils trouvaient particulièrement remarquables
« Les Remarquables » d’Autrement Vin sont les vins qui ont reçu le plus de suffrages dans leur catégorie. Cette année, 13 vins répartis dans les 4 catégories se sont vus décerner la mention « Remarquable ».''
''Pour rappel, 87 vins ont été dégustés par notre Cercle des Dégustateurs dans le cadre de cette édition 2011.
Durant les deux sessions du 17 et 22 octobre, il a été demandé aux dégustateurs :
· d’émettre des commentaires de dégustation sur les vins
· d’indiquer pour chacun des vins s’ils souhaitaient être contactés par les vignerons
· de désigner les vins qu’ils trouvaient particulièrement remarquables
« Les Remarquables » d’Autrement Vin sont les vins qui ont reçu le plus de suffrages dans leur catégorie. Cette année, 13 vins répartis dans les 4 catégories se sont vus décerner la mention « Remarquable ».''
... et notre Château Costes-Cirgues 2008 est un des 13 ...
lundi 28 novembre 2011
Challenge 2012 - Millésime Bio
Nous sommes fiers et heureux de vous annoncer que nous avons gagné des médailles d'or et bronze au Challenge Bio 2012. Félicitations à toute l'équipe !
And the winners are ...
Bois du Roi 2009 - Rouge - Médaille d'Or (Gold!)
Château Costes-Cirgues 2009 - Rouge - Médaille de Bronze
Bettane & Desseauve 2012 et Gault & Millau 2012
Bonnes Nouvelles ! Vous pouvez trouver nos vins dans le guide Bettane & Desseauve 2012. Notre vin blanc, Font de Marinas 2010 a reçu 15,5 / 20 points et un de nos vins rouges, Montplaisir 2009 a reçu 14,5 / 20 points et un smiley : )
Nos vins rouges, Bois du Roi 2008 et Château Costes-Cirgues 2008 sont aussi référencés sur le site de Gault & Millau.
lundi 31 octobre 2011
Basler Weinmesse
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Oben an der Rolltreppe
Stand C9 : Winzer aus aller Welt
Öffnungszeiten : Montag bis Samstag 15 bis 21 Uhr, Sonntag 12 bis 19 Uhr
Wir freuen uns auf Ihren Besuch !
lundi 22 août 2011
Le temps des vendanges est arrivé !
La nature est bien en avance cette année, et nous sommes prêts ! On a déjà commencé à récolter nos cépages. Le grenache noir pour le rosé jeudi dernier et le viognier pour le vin blanc samedi dernier.
Premier jour: tôt le matin nos vendangeurs ont reçu une leçon de viticulture par Christelle.
10:00h Les premiers raisins sont arrivé !
Bien au frais en attente du pressoir ...
Les fils Althoff - en pleine action !
Timeline de la première journée:
9:00h
À la vigne coupeur Julien score :
Secateur 1 - doigt 0
11:45h
1er pressoir fini en 1h c'est bien
Le jus est bon !
Le jus est bon !
14:00h
Encore 3 ou 4 pressoir
23:00h
Fin de la journée - un repos bien mérité !
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