mercredi 30 novembre 2011

Autrement vin et Château Costes-Cirgues 2008


''Voici le bilan de la Dégustation des Atypiques, Autrement Vin, à laquelle vous avez participé.''

''Pour rappel, 87 vins ont été dégustés par notre Cercle des Dégustateurs dans le cadre de cette édition 2011.
Durant les deux sessions du 17 et 22 octobre, il a été demandé aux dégustateurs :
·         d’émettre des commentaires de dégustation sur les vins
·         d’indiquer pour chacun des vins s’ils souhaitaient être contactés par les vignerons
·         de désigner les vins qu’ils trouvaient particulièrement remarquables
« Les Remarquables » d’Autrement Vin sont les vins qui ont reçu le plus de suffrages dans leur catégorie. Cette année, 13 vins répartis dans les 4 catégories se sont vus décerner la mention « Remarquable ».''

... et notre Château Costes-Cirgues 2008 est un des 13 ...




lundi 28 novembre 2011

Challenge 2012 - Millésime Bio

Nous sommes fiers et heureux de vous annoncer que nous avons gagné des médailles d'or et bronze au Challenge Bio 2012. Félicitations à toute l'équipe !


And the winners are ...

Bois du Roi 2009 - Rouge - Médaille d'Or (Gold!)

Château Costes-Cirgues 2009 - Rouge - Médaille de Bronze

Bettane & Desseauve 2012 et Gault & Millau 2012


Bonnes Nouvelles ! Vous pouvez trouver nos vins dans le guide Bettane & Desseauve 2012. Notre vin blanc, Font de Marinas 2010 a reçu 15,5 / 20 points et un de nos vins rouges, Montplaisir 2009 a reçu 14,5 / 20 points et un smiley : ) 


Nos vins rouges, Bois du Roi 2008 et Château Costes-Cirgues 2008 sont aussi référencés sur le site de Gault & Millau. 


lundi 31 octobre 2011

Basler Weinmesse

Wir sind an der Weinmesse Basel von dem 29. Oktober bis am 6. November 2011


Oben an der Rolltreppe

Stand C9 : Winzer aus aller Welt


 Öffnungszeiten : Montag bis Samstag 15 bis 21 Uhr, Sonntag 12 bis 19 Uhr



Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

lundi 22 août 2011

Le temps des vendanges est arrivé !

La nature est bien en avance cette année, et nous sommes prêts ! On a déjà commencé à récolter nos cépages. Le grenache noir pour le rosé jeudi dernier et le viognier pour le vin blanc samedi dernier. 


Premier jour: tôt le matin nos vendangeurs ont reçu une leçon de viticulture par Christelle.


10:00h Les premiers raisins sont arrivé !


Bien au frais en attente du pressoir ...


Les fils Althoff - en pleine action !

Timeline de la première journée: 

9:00h
À la vigne coupeur Julien score :
Secateur 1 - doigt 0

11:45h
1er pressoir fini en 1h c'est bien


Le jus est bon !


14:00h
Encore 3 ou 4 pressoir


23:00h
Fin de la journée - un repos bien mérité ! 

L’autre choix de Sophie : Costes-Cirgues, la nature bien pensée

Nous vous invitons à vous rendre sur le blog de Jacques Berthomeau ou Sophie Pallas, oenologue, a écrit un joli petit article sur le domaine et nos vins.

lundi 20 juin 2011

Vent Sud - June 2011

This month a delightful article was published about our domaine and wine making practice in a magazine called Vent Sud. The magazine had concocted a "gastronomic road trip" through the region of Languedoc-Rousillion mentioning the best restaurants, bakeries, artisanal goods, and of course some of the best wines...

La magie d'une famille - vin sans sulfites
Photo by Romain Boutillier

http://www.ventsud.com/

Soirée Signautre Bio 2011


Voilà, Beatrice et David à la remise du diplôme le 7 juin au Mas du Ministre à Mauguio.



 Here are our Beatrice and David on stage receiving their gold medal on the 7th of June at Mas du Ministre in Mauguio. Thanks to all for the lovely evening!

mercredi 1 juin 2011

Signature Bio 2011

Lundi dernier notre cuvée "Bois du Roi" millésime 2009 a participé au concours Signature Bio 2011. Nous avons le plaisir de vous annoncer qu'elle a reçu une médaille d'or avec la mention spéciale. Sur l'ensemble de la région, 181 échantillons ont été dégustés mais le jury n'a opté pour seulement 2 mentions spéciales, 13 médailles d'or, 21 d'argent, et 15 de bronze. Nous sommes invités à la remise des prix le 7 juin.


Photos:
Twitpic - Share photos and videos on Twitter
facebook - Bois du Roi 2009 - Photo
Info:
Concours Signature Bio

We have the pleasure to announce that our cuvée Bois du Roi 2009 just won a gold medal and special mention. Out of the 181 different organic wines tasted at the competition, only 2 received a special mention, 13 were awarded gold medals, 21 silver medals and 15 bronze medals. Soon a list of all the medals awarded will be posted on the AIVB-LR website. We are invited to attend an award ceremony on the 7th of June, and will hopefully be able to put up a couple lovely pictures of the event!